Chleb graham to nieco inny rodzaj pieczywa pszennego ze względu na rodzaj mąki, z której jest wypiekany. Mąką graham, która określana jest typem o numerze 1850, a więc typem wysokim, charakterystycznym dla mąk pełnoziarnistych, nie jest jednak mąką typowo razową. Jak donosi Wikipedia, w trakcie jej produkcji części mielonego ziarna są najpierw rozdzielane, a następnie [...]
Posty oznaczone jako ‘graham’
Chleb pszenny graham
Opublikowany w Przepisy, Otagowano Chleb pszenny, graham, Przepisy 4 luty 2009 | Komentarzy: 19 »
